Fava Beans Spring Delicious Messenger

Pwa Fava (Vicia faba), ke yo rele tou pwa laj, se youn nan pi ansyen legim kiltive nan mond lan. Avèk yon istwa ki dire plis pase 2,000 ane nan peyi Lachin, yo rete yon délikatès sezon renmen anpil. Lachin se kounye a pi gwo pwodiktè ak konsomatè pwa fava nan mond lan, ak gwo rejyon k ap grandi nan pwovens Yunnan, Sichuan, Hubei ak Jiangsu. Soti nan fen sezon prentan rive nan kòmansman ete, gous vèt fre inondasyon mache yo, ki siyal rive nan engredyan sa a cheri.

Pwa Fava yo eksepsyonèlman nourisan. Chak 100 gram pwa jèn fre bay apeprè 8.8 g pwoteyin, 19.5 g idrat kabòn, ak kantite rich nan vitamin B, potasyòm, kalsyòm, fosfò, ak fè. Pwa sèk ki gen matirite gen 25-35% pwoteyin ak yon pwofil asid amine ki byen balanse, sitou lizin, sa ki fè yo ti non "vyann legim." Nan Medsin Tradisyonèl Chinwa, pwa fava yo konsidere kòm net ak dous nan lanati, yo kwè ke yo ranfòse larat ak lestomak, ankouraje dyurèz, diminye anfle, chalè klè, ak dezentoksike kò a.

Nan TinTin, nou kontwole tout chèn ekipman pou soti nan seleksyon grenn nan tab la. Fèm nou yo sitiye nan zòn pwodiksyon debaz yo nan Yunnan ak Sichuan nan altitid 1,800-2,600 mèt, kote klima fre ak tè fètil pwodui natirèlman pi gwo, pi dous, ak plis sansib pwa. Nou adopte estanda GAP (Bon Pratik Agrikòl), nou sèvi ak zewo pestisid chimik pandan peryòd k ap grandi a, epi aplike anbalaj vakyòm tanperati ki ba - imedyatman apre rekòt. Sa asire ke chak gous ou resevwa kenbe jaden li yo-fre gou ak valè nitrisyonèl maksimòm.