Gwo-bon jan kalite nwaye anvan tout koreksyon chwazi nan zòn nwayo pwodwi nwaye nan peyi Lachin, ki gen ladan nwayo kri natirèl zanmann, nwayo griye nwaye ak nan-zanye nwaye. Nwayo prezante koulè jòn pal natirèl ak vyann epè, san nwayo rans, nwayo vid, domaj vè k'ap manje kadav, tach nwa ak moso mwazi. Tout pwosesis fizik san fumigasyon souf, klowòks, préservatifs, gou oswa pigman atifisyèl. Kontwòl strik sou imidite ak valè oksijene amelyore rezistans oksidasyon pou anpeche fè nwa ak ransid lwil oliv, apwopriye pou machandiz long-veenè lanmè ak depo alontèm-.
Materyèl bwit yo soti nan rejyon plante zanmann Highland nan peyi Lachin. Altitid apwopriye, ase solèy ak gwo diferans tanperati ede nwaye akimile asid gra enstore, bay rich gou nwa. Nwaye yo rekòlte apre tout matrité natirèl. Manyèl retire kale vèt ak klasman fwi elimine nwaye defòme, ratresi ak pouri. Trasabilite pakèt konplè asire bon jan kalite ak sekirite manje nan orijin.
Nwayo Walnut ale atravè kat pwosedi: klasman gwosè, dekontaminasyon gravite lè a, klasman entelijan koulè pou nwayo dekolore move ak atansyon manyèl davwa pou retire fragman ak nwa deteryore. Pwodiksyon antye fèt nan atelye ki gen ladann-pousyè san yo pa pou evite polisyon segondè. Koulè inifòm, entegrite ak imidite estanda pou chak pakèt.
Nwayo zanmann yo rich nan Omega-3 asid gra enstore, pwoteyin plant, asid amine ak eleman tras, byen li te ye prim nwa an sante. Aplikasyon: materyèl debaz pou nwa melanje; engredyan boulanjri pou gato, pen, bonbon ak nougat; matyè premyè pou melanj sereyal ak ba enèji; eleman prensipal pou bwat kado nouriti; topping pou desè ak yogout; matyè premyè pou ti goute griye. Nwayo kri ak griye anfòm divès liy pwodiksyon manje ak lòd repete fiks soti nan chanèl manje sante mondyal yo.
Baj popilè: nwayo zanmann fre ak teksti plen, Lachin nwayo zanmann fre ak manifaktirè teksti plen, Swèd, faktori
